Том Ям Кун с королевскими тигровыми креветками (450 г)
Том Ям с тигровыми креветками (300 гр)
Вьетнамский куриный суп (250 гр)
Фо Бо на мясном бульоне с лапшой, зеленью и говяжьей вырезкой (400/10 г)
Летний свекольный суп (300/38 г)
Нем Кон с тунцом, замаринованным в остром соусе, с вьетнамскими травами (150 г.)
Нем Кон с камчатским крабом, тигровыми креветками, овощами и кунжутом (180/60 г.)
Нем Кон с уткой и маринованные овощи с листьями салата (с кисло-сладким соусом) (180/25 г.)
Нем Кон с тигровыми креветками, омлетом и зеленью с листьями салата (с кисло-сладким соусом) (160/30 г.)
Нем кон с авокадо, дайконои и огурцом (с соусами тамариндовым и самбал) (160/30/30)
Нем Коны (вьетнамские фреш-роллы) в рисовой бумаге
Говяжья вырезка с рисовой лапшой, салатом пок чой (300/40 г.)
Жасминовый рис (300/45 гр)
Лапша со сладким горошком, кейнийской фасолью и базиликом, 300 гр
Рисовая лапша с тигровыми креветками, кальмарами, ростками сои, кешью и тамариндовым соусом (300/45 г.)
Жареный рис с камчатским крабом (300 гр)
Авторская, Вьетнамская, Индийская, Паназиатская, Тайская
В «Шанти» легко отделяют действительно важное от второстепенного: здесь во всём видна культурная традиция востока, уходящая корнями в глубь веков, но освещенная при этом светом современности.
Серьёзный подход к паназиатской кухне по-прежнему роскошь в московских реалиях. Тем ценнее тот факт, что в Москве существует место, давно и прочно зарекомендовавшее себя как одно из лучших в своём роде. Ресторан «Шанти» - атмосферное заведение с собственной харизмой и философией, знаменитое виртуозным исполнением блюд вьетнамско-тайской кухни. Все блюда готовятся только из натуральных продуктов, без усилителей вкуса. Индийские травы и специи прибывают на кухню непосредственно из Индии, а за соблюдением аутентичных азиатских традиций, которые когда-то вложил в меню «Шанти» тайский шеф Супаруек Саттаятхапорн, сейчас следят повара из Лаоса.
Часы работы: ежедневно с 11:00 до 23:00
Комментариев нет:
Отправить комментарий